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源头严控筑牢安全防线，老根食品以诚信守护舌尖安全
食品安全是食品企业的生命线，重庆老根食品有限公司自成立以来，始终将食品安全置于首位，构建从原料种植到产品出厂的全链条安全管控体系，以严苛标准守护消费者舌尖安全。
原料端，老根食品坚守 “好粉源于好粮” 理念，建立严格的原料准入标准，精选无农药残留、淀粉含量高的优质红薯原料，从源头杜绝品质隐患。同时，公司与优质原料基地建立长期合作，实现原料产地、采收时间、检测数据全流程溯源，确保每一批原料安全可靠。
生产端，公司严格遵循食品生产规范，生产车间定期消杀，工作人员持证上岗、规范操作，全流程数据化监控生产环节。在质量检测上，配备专业检测实验室，对酸度、二氧化硫残留等关键指标进行严格检测，确保产品各项指标优于国家标准，批次间口感差异率低于行业平均水平。凭借极致的安全管控，老根食品获得行业与消费者的高度认可，成为川渝地区食品安全标杆企业。
